Propiedades de alimentos
El calabacín es una verdura muy presente en las dietas por su variedad a la hora de cocinarlo. Además tiene un sabor delicioso. ¿A qué esperas para probarlo? Calabacín para una dieta saludable El calabacín también es conocido como zucchini. Es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas y pertenece a un grupo de [...]
La canela es uno de los condimentos más utilizados. ¿Conoces todas sus propiedades? El mejor médico, el cocinero. Canela, efectos en nuestro organismo. Esta especia es una de las más conocidas. Procede de un árbol originario de Sri Lanka, Cinnamomum verum, más conocido como canelo. El uso más popular de esta especia, sin [...]
Empieza la primavera y con ella, nos vamos acercando al final de la temporada de las alcachofas. No dejes escapar estas últimas semanas para probarlas. Alcachofas, riqueza en vitaminas y minerales La alcachofa es una planta del género Cynara. Se cultiva desde hace años en climas templados. Estos climas los podemos encontrar en la mayor [...]
Las setas se clasifican como verduras en alimentación aunque pertenecen a los hongos y proporcionan importantes nutrientes y beneficios. El mejor médico, el cocinero. Beneficios de las setas para la salud. Las setas es uno de los alimentos típicos de la época otoñal. Esto se debe a las condiciones que necesitan de luz y humedad. [...]
El bacalao se caracteriza por tener un bajo contenido en grasas y calorías y alto contenido en yodo. Además de estar delicioso tiene grandes propiedades. El mejor médico, el cocinero. Bacalao para el hipotiroidismo El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, contiene poca grasa. Las reservas de grasa de este pescado, se [...]
Si habéis escuchado hablar de las bayas de Goji, seguramente haya sido sobre su efecto adelgazante. Hablaremos de los beneficios y otros efectos. Las bayas de Goji, los frutos de moda, otra vez En DietAlba, queremos enseñaros a tomar conciencia de lo que comemos. Hay alimentos que se ponen de moda por sus diversos efectos [...]
El aguacate destaca por su alto contenido en vitaminas y minerales. Además, su alto contenido en ácidos grasos saludables hace que tenga grandes beneficios. Con esta deliciosa receta de aguacate y salmón, no te podrás resistir. El mejor médico el cocinero. Aguacate para regular los niveles de azúcar en sangre. El aguacate es una [...]
El aguacate, por su alto contenido en potasio es un buen regulador de la hipertensión. Además está buenísimo. Ya puedes preparar esta sencilla receta DietAlba éste domingo. ¿Quién puede resistirse? El mejor médico el cocinero. Aguacate para la hipertensión y el colesterol El aguacate es una fruta de climas tropicales, aunque su cultivo se [...]
Disfruta esta receta DietAlba con calcio vegetal, para los que necesitan un aporte extra. Intolerantes a los lácteos o situaciones fisiológicas como el embarazo y lactancia, requieren sumar todas las fuentes de calcio disponibles. El mejor médico el cocinero. Fuentes de calcio vegetal Ya os hemos contado en la receta de pizza antienvejecimiento, que [...]
Pizza antienvejecimiento: aspecto de pizza, sabor de pizza, pero sin harina y con pocas calorías. Proteína del pollo, licopeno del tomate y calcio y fósforo de la coliflor, una combinación eficaz antienvejecimiento. El mejor médico el cocinero ¿Es posible actuar contra el envejecimiento comiendo pizza? Bueno, si es coli-pizza desde luego que sí. Sigue [...]
