Introducción Las semillas de chía son consideradas como un superalimento. En DietAlba ya te hemos introducido superalimentos, como por ejemplo la cañihua. Estas semillas se obtienen de la planta Salvia hispánica y han ganado popularidad en los últimos años. Poseen un buen perfil nutricional y tienen numerosos beneficios para la salud. Han sido utilizadas durante [...]
INTRODUCCIÓN La alimentación saludable en la vuelta al trabajo después de las vacaciones es fundamental para mantener la energía, la concentración y el bienestar general. Es uno de los motivos por el que los snacks saludables han ganado una gran popularidad en los últimos años. Combinan la creciente conciencia sobre la importancia de una alimentación [...]
Introducción Los beneficios del tofu han hecho que gane mucha popularidad en los últimos años, especialmente entre aquellos que siguen dietas vegetarianas y veganas. Es un ingrediente clave en la cocina asiática. También se ha convertido en una alternativa saludable a las proteínas de origen animal. Pero, ¿qué es exactamente el tofu y por qué [...]
Introducción ¿Has oído hablar de la dieta DASH para controlar la tensión arterial? Si padeces hipertensión o si estás buscando la forma de prevenir enfermedades cardiovasculares, es posible que hayas escuchado hablar de la Dieta DASH. Esta dieta ha demostrado ser efectiva para controlar tu presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. [...]
Introducción La dieta paleo, también conocida como la dieta del paleolítico o la dieta del hombre de las cavernas. Se ha convertido en una tendencia popular en los últimas años, como la dieta keto. Se basa en los patrones alimentarios de nuestros antepasados de la era paleolítica. Entonces dependían de la caza, la pesca y [...]
Comer por ansiedad y coaching nutricional Seguro que más de una vez has comido en exceso y has buscado el motivo, has experimentado el comer por ansiedad. ¿te sentías con ansiedad o estrés? ¿Has experimentado esa sensación de buscar una ayuda en la comida? ¿y después qué? ¿te ha invadido la sensación de culpa? No [...]
Introducción a las algas kelp Las algas marinas kelp han ganado popularidad en los últimos años como un suplemento natural para ayudar en la pérdida de peso. Estas algas, pertenecientes al grupo de las algas pardas, son conocidas por su abundante contenido de nutrientes y sus propiedades beneficiosas para la salud. En este artículo, exploraremos [...]
Introducción, qué es la dieta baja en carbohidratos En este artículo te explicamos qué es la dieta baja en carbohidratos o dieta low carb. De forma general, consiste por un lado, en la reducción significativa de tu consumo de carbohidratos, como granos, azúcares y almidones. Por otro lado se aumenta tu ingesta de proteínas y [...]
Introducción a la alimentación con insectos ¿Has escuchado hablar de la nueva tendencia en alimentación con insectos? Puede sonar un poco extraño al principio. Resulta que los insectos pueden ser una fuente de alimento muy nutritiva y sostenible. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) describe a los insectos [...]
Introducción Las vacaciones son el momento para relajarte, disfrutar y desconectar de la rutina diaria. Sin embargo, también pueden representar un desafío para mantener una dieta saludable y evitar ganar peso. Afortunadamente, con un poco de planificación y adoptando algunas estrategias, es posible disfrutar de tus vacaciones sin descuidar tu alimentación. En este artículo, te [...]
