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Acerca de Isabel Tapiador Huerta

Hola, soy Isabel y mi trabajo en DietAlba es confeccionar recetas saludables y atender la consulta de nutrición online. A través de este blog trataré de transmitiros mi experiencia en las propiedades de los alimentos y su aplicación en la salud.

Aceite de colza, ¿supone un riesgo para el consumo humano?

2020-03-02T16:27:32+00:00

¿Qué es el aceite de colza? Aceite de colza viene ligado en España a una grave enfermedad asociada a su consumo en los 80. En este artículo te explicamos qué es el aceite de colza y sus principales propiedades. Con ello, complementamos los distintos tipos de aceite como ya hicimos con el aceite [...]

Aceite de colza, ¿supone un riesgo para el consumo humano?2020-03-02T16:27:32+00:00

Tomar el sol para aumentar la vitamina D

2020-01-28T19:46:05+00:00

Vitamina D, ¿tienes los niveles de vitamina D bajos? ¿Se debe a  una “mala” alimentación? ¡No te preocupes! En este post de nuestro blog Dietalba, te aclaramos las principales dudas que suelen tener nuestros pacientes en consulta. Vitamina D baja, ¿a qué se debe? No es raro, en nuestro país, que gran [...]

Tomar el sol para aumentar la vitamina D2020-01-28T19:46:05+00:00

Vegetariano, encuentra tus fuentes de proteínas

2019-11-21T19:13:13+00:00

Al eliminar la carne y el pescado de la dieta, se pueden tener ciertas deficiencias. Para que esto no ocurra, es imprescindible encontrar fuentes proteicas que nos ayuden a mantener un buen estado de salud. ¿Qué deficiencias puede haber al seguir una dieta vegetariana? Una dieta vegana o vegetariana mal planteada puede [...]

Vegetariano, encuentra tus fuentes de proteínas2019-11-21T19:13:13+00:00

Bebidas vegetales, alternativas a la leche

2019-10-23T17:54:23+00:00

Bebidas vegetales para sustituir a la leche de vaca Hay un montón de opciones de bebidas de origen vegetal. ¿Sabes cuáles son y sus principales propiedades? ¿Por qué tomar bebidas que no sean de origen animal? No hace falta ser vegano para consumir otros tipos de “leche”. La [...]

Bebidas vegetales, alternativas a la leche2019-10-23T17:54:23+00:00

¡Vuelta al cole! Snacks y meriendas saludables

2019-09-23T19:30:14+00:00

¡Vuelta al cole! Snacks y meriendas saludables Los niños empiezan el cole y hay que tener preparadas las meriendas que se tienen que llevar. Aquí os dejamos algunas ideas de snacks y meriendas saludables para empezar con más ganas. ¡Vuelta a la rutina! Se acaba el verano [...]

¡Vuelta al cole! Snacks y meriendas saludables2019-09-23T19:30:14+00:00

Etiquetas trampa de los alimentos. Los cuatro trucos más comunes

2018-05-21T16:39:02+00:00

¿Nos engañan cuando compramos? Etiquetas trampa en los límites de la legalidad. El etiquetado nos da información sobre el alimento que vamos a consumir. Pero… ¿realmente el producto es tal y como nos lo quieren vender? Etiquetas trampa y la realidad de los alimentos que consumimos Cuando compramos un producto, lo hacemos pensando en [...]

Etiquetas trampa de los alimentos. Los cuatro trucos más comunes2018-05-21T16:39:02+00:00

6 Cremas frías para un día Detox

2018-05-21T16:39:05+00:00

Detox con DietAlba ¿Para qué un día detox? Sobre todo en verano, los fines de semana suelen venir acompañados de algunos excesos en nuestra alimentación. Si queremos cuidarnos, es bueno saber qué tenemos que hacer pasados estos días. Es importante aclarar que esta dieta detox es para un solo día, no se puede mantener a [...]

6 Cremas frías para un día Detox2018-05-21T16:39:05+00:00

Pechuga de pavo rellena de espinacas y queso para mejorar la vista

2018-05-21T16:39:06+00:00

¡Come sano y diferente! Con esta receta de pavo rellena de espinacas y queso, aprenderás a comer verdura de una manera distinta. ¡No te podrás resistir! La importancia de los carotenos Los carotenoides son un grupo de pigmentos orgánicos y que se pueden encontrar en distintos reinos. Podemos hallarlos en plantas, hongos y algas. Dentro [...]

Pechuga de pavo rellena de espinacas y queso para mejorar la vista2018-05-21T16:39:06+00:00

Trigueros vestidos

2018-05-21T16:39:06+00:00

Nueva receta de trgiueros vestidos. Los espárragos trigueros tienen numerosos beneficios en nuestro organismo ¡no puedes dejar que pase sin probarlos y disfrutar de todas sus propiedades! Aquí te dejamos una receta muy sencilla que puedes hacer en muy poco tiempo. TRIGUEROS VESTIDOS INGREDIENTES 200g. de espárragos trigueros 150g. de pimiento rojo 5g. [...]

Trigueros vestidos2018-05-21T16:39:06+00:00

Merluza rellena de trigueros y trigueros vestidos

2018-05-21T16:39:07+00:00

Los espárragos trigueros tienen numerosos beneficios en nuestro organismo. Ahora que es temporada… ¡no puedes dejar que pase sin probarlos y disfrutar de todas sus propiedades! El mejor médico, el cocinero. Espárrago triguero, un aporte extra de ácido fólico. Los espárragos trigueros tienen gran cantidad de nutrientes que son beneficiosos para nuestra salud. De [...]

Merluza rellena de trigueros y trigueros vestidos2018-05-21T16:39:07+00:00