¿Comes por hambre o por placer? El dilema del hambre sensorial Acabas de terminar una comida completa. Tu estómago está lleno, sientes la presión física de la saciedad y, técnicamente, no te cabe ni un alfiler. Sin embargo, tu boca no está satisfecha. Sientes una inquietud en la mandíbula. Buscas algo crujiente (unas galletas, [...]
La neurobiología del atracón: Qué pasa en tu cerebro antes de comer Es posible que conozcas la sensación. Empieza como un zumbido sordo. Quizás has tenido un día duro, o simplemente estás aburrida. De repente, una idea se instala en tu mente: comida. Al principio intentas ignorarla. Usas tu lógica: "No tengo hambre", "Ya he cenado", [...]
El "Efecto Lunes": Por qué la mentalidad de dieta arruina tu fin de semana y 3 soluciónes Es domingo por la noche. Te sientes pesada, hinchada y, sobre todo, culpable. Repasas mentalmente todo lo que has comido desde el viernes por la tarde: la cena con amigos, el aperitivo del sábado, la comida familiar [...]
El mito de la fuerza de voluntad. La verdadera razón biológica por la que rompes la dieta Es viernes por la noche. Has cumplido tu plan de alimentación a rajatabla durante cinco días. Has pesado la comida, has rechazado el pan en la cena de empresa y has ignorado el hambre a media tarde. [...]
Por qué sabes perfectamente lo que debes comer pero no logras hacerlo (La brecha entre Teoría y Realidad) ¿Por qué no puedo dejar de comer lo que me gusta? Tienes la nevera llena de verdura. Tienes el menú pegado en la puerta con un imán. Te has leído tres libros sobre nutrición, sigues a [...]
