Psicología de la nutrición
Cortisol y Antojos: La trampa biológica detrás de tu necesidad de dulce Seguro que conoces la sensación. Llegas a casa después de un día horrible en el trabajo. Estás agotada. No tienes hambre de verdad (tu estómago no suena), pero sientes una urgencia incontrolable de comer algo "rico". No te apetece una ensalada; tu [...]
¿Comes por hambre o por placer? El dilema del hambre sensorial Acabas de terminar una comida completa. Tu estómago está lleno, sientes la presión física de la saciedad y, técnicamente, no te cabe ni un alfiler. Sin embargo, tu boca no está satisfecha. Sientes una inquietud en la mandíbula. Buscas algo crujiente (unas galletas, [...]
El ciclo de la dopamina: Por qué tu cerebro pide azúcar urgente por la noche Es una escena que se repite en miles de hogares cada noche. Has cenado de forma "correcta" (quizás una ensalada y algo de proteína a la plancha). Te sientas en el sofá a ver tu serie favorita, dispuesta a [...]
La neurobiología del atracón: Qué pasa en tu cerebro antes de comer Es posible que conozcas la sensación. Empieza como un zumbido sordo. Quizás has tenido un día duro, o simplemente estás aburrida. De repente, una idea se instala en tu mente: comida. Al principio intentas ignorarla. Usas tu lógica: "No tengo hambre", "Ya he cenado", [...]
El "Efecto Lunes": Por qué la mentalidad de dieta arruina tu fin de semana y 3 soluciónes Es domingo por la noche. Te sientes pesada, hinchada y, sobre todo, culpable. Repasas mentalmente todo lo que has comido desde el viernes por la tarde: la cena con amigos, el aperitivo del sábado, la comida familiar [...]
El mito de la fuerza de voluntad. La verdadera razón biológica por la que rompes la dieta Es viernes por la noche. Has cumplido tu plan de alimentación a rajatabla durante cinco días. Has pesado la comida, has rechazado el pan en la cena de empresa y has ignorado el hambre a media tarde. [...]
Por qué sabes perfectamente lo que debes comer pero no logras hacerlo (La brecha entre Teoría y Realidad) ¿Por qué no puedo dejar de comer lo que me gusta? Tienes la nevera llena de verdura. Tienes el menú pegado en la puerta con un imán. Te has leído tres libros sobre nutrición, sigues a [...]
¿Te ha pasado alguna vez? Hambre Mental vs Hambre Física. Acabas de cenar. Físicamente, sabes que estás llena; tu estómago no ruge. Sin embargo, sientes una especie de "picor" en la mente. Te levantas del sofá, vas a la cocina, abres la nevera y miras. Cierras. Vuelves al sofá. Cinco minutos después, repites el [...]
Comer por ansiedad y coaching nutricional Seguro que más de una vez has comido en exceso y has buscado el motivo, has experimentado el comer por ansiedad. ¿te sentías con ansiedad o estrés? ¿Has experimentado esa sensación de buscar una ayuda en la comida? ¿y después qué? ¿te ha invadido la sensación de culpa? No [...]
Introducción Las vacaciones son el momento para relajarte, disfrutar y desconectar de la rutina diaria. Sin embargo, también pueden representar un desafío para mantener una dieta saludable y evitar ganar peso. Afortunadamente, con un poco de planificación y adoptando algunas estrategias, es posible disfrutar de tus vacaciones sin descuidar tu alimentación. En este artículo, te [...]
