¿Sueles comer zanahorias? La zanahoria es una hortaliza de la familia de las umbelíferas, también conocidas como apiáceas. En España, podemos encontrar la zanahoria durante todo el año, aunque los mejores meses son de mayo a enero. Las zanahorias se pueden consumir solas o añadirlas en algún plato. Además, se pueden tomar crudas, cocidas, en puré, [...]
Cañihua, fuente alternativa de proteínas La cañihua es un grano, pero no un cereal, típico de países como Perú o Bolivia con gran cantidad de nutrientes. Si te gusta innovar cocinando y quieres tener una nueva fuente de proteína vegetal no puedes dejar de probarla. ¿Por qué introducir la cañihua en nuestra alimentación? La [...]
Milhoja de Kañiwa y calabacín, fuente de proteína vegetal ¿Te gusta probar platos nuevos sin descuidar la alimentación? Aquí te proponemos una deliciosa y saludable receta con kañiwa. INGREDIENTES 50g. de kañiwa 200g. de calabacín 100g. de champiñones 50g. de cebolla de pimiento rojo 30ml. de aceite de oliva (dos [...]
¿Has probado las semillas de lino? Las semillas de lino, a pesar de su pequeño tamaño, esconden un tesoro de nutrientes. El lino también es conocido como linaza. Las semillas normalmente son utilizadas en la cocina para hacer harina, aunque también podemos encontrarlas en forma de aceite. Las semillas de lino tienen características únicas con [...]
Pan de lino con pasas, fuente de fibra y omega 3 INGREDIENTES Ingredientes para un pan de lino con pasas de 10 raciones. La información nutricional está puesta como ración para UNA persona 150g. de semillas de lino o harina de linaza 8 claras de huevo 50g. de pasas Un sobre de levadura [...]
Pan de lino y miel, un desayuno lleno de propiedades beneficiosas INGREDIENTES Ingredientes para un pan de lino y miel de 10 raciones. La información nutricional está puesta como ración para UNA persona 150g. de semillas de lino o harina de linaza 8 claras de huevo 20g. de miel Un sobre [...]
El salmón ahumado es compatible con una dieta de adelgazamiento dentro de una pauta equilibrada de alimentos. El salmón es uno de los pescados más saludables que hay debido a sus ácidos grasos. ¿Lo has probado en sus distintas formas de cocinado? ¿Has probado el salmón ahumado? Propiedades y beneficios Es otra manera deliciosa de [...]
El salmón es un pescado delicioso en todas sus formas de cocinado. Además tiene enormes beneficios para la salud. El mejor médico, el cocinero. Propiedades y beneficios del salmón Nuestro protagonista es un pescado azul que se ha convertido en uno de los más reconocidos respecto a variedad para cocinarlo y al aporte nutricional. [...]
