Portada » alimentos

Gamas de alimentos, ¿cuáles nos interesa consumir y cuáles evitar?

2019-10-07T19:08:14+00:00

Este post sobre las gamas de alimentos lo escribimos porque muchas veces en consulta de DietAlba nos preguntáis sobre la posibilidad de comer conservas o congelados Tenéis dudas sobre la calidad y propiedades nutricionales de dichos productos. Todas estas dudas os la aclaramos en el siguiente post. ¿Qué son las gamas de alimentos? [...]

Gamas de alimentos, ¿cuáles nos interesa consumir y cuáles evitar?2019-10-07T19:08:14+00:00

Etiquetas trampa de los alimentos. Los cuatro trucos más comunes

2018-05-21T16:39:02+00:00

¿Nos engañan cuando compramos? Etiquetas trampa en los límites de la legalidad. El etiquetado nos da información sobre el alimento que vamos a consumir. Pero… ¿realmente el producto es tal y como nos lo quieren vender? Etiquetas trampa y la realidad de los alimentos que consumimos Cuando compramos un producto, lo hacemos pensando en [...]

Etiquetas trampa de los alimentos. Los cuatro trucos más comunes2018-05-21T16:39:02+00:00

¿Qué sabes de la quinoa? ¿También piensas que es un cereal?

2018-05-21T16:39:12+00:00

La quinoa, a pesar de la creencia bastante generalizada, no se trata de un cereal. Esta planta cultivada principalmente en países andinos, es pariente de las espinacas y la remolacha. Quinoa, un pseudocereal Pertenece a la familia de las quenopodiáceas y no de las gramíneas como los cereales. Pero, lo que consumimos de [...]

¿Qué sabes de la quinoa? ¿También piensas que es un cereal?2018-05-21T16:39:12+00:00