Cocina con conservas !! Socorridas, de fácil almacenamiento, larga durabilidad… las conservas de todo tipo, pescados, mariscos, verduras, legumbres y hortalizas no facilitan la vida en momentos como el que estamos pasando actualmente y nos ayudan a no tener que salir a comprar tanto producto fresco, evitando colas en tiendas y contactos innecesarios. Te [...]
¿Qué es el aceite de colza? Aceite de colza viene ligado en España a una grave enfermedad asociada a su consumo en los 80. En este artículo te explicamos qué es el aceite de colza y sus principales propiedades. Con ello, complementamos los distintos tipos de aceite como ya hicimos con el aceite [...]
Estamos en la mejor época del año para disfrutar de lo que nos aportan los caldos, sopas, cremas y purés: calorcito y confort, suavidad para tragar en caso de problemas de garganta y nutrición. Lo primero es distinguir entre cada uno de los platos. La consistencia y los ingredientes marcan las diferencias entre cada [...]
Vitamina D, ¿tienes los niveles de vitamina D bajos? ¿Se debe a una “mala” alimentación? ¡No te preocupes! En este post de nuestro blog Dietalba, te aclaramos las principales dudas que suelen tener nuestros pacientes en consulta. Vitamina D baja, ¿a qué se debe? No es raro, en nuestro país, que gran [...]
Desayunos saludables A veces, cuando tratamos de perder peso, nos cansamos de desayunar siempre lo mismo. Hacer desayunos saludables y “ligeros” suele limitar mucho las posibilidades. Pero en DietAlba te damos diferentes ideas para que no te aburras y disfrutes de la primera comida del día. ¿Qué incluyen los desayunos saludables? [...]
Al eliminar la carne y el pescado de la dieta, se pueden tener ciertas deficiencias. Para que esto no ocurra, es imprescindible encontrar fuentes proteicas que nos ayuden a mantener un buen estado de salud. ¿Qué deficiencias puede haber al seguir una dieta vegetariana? Una dieta vegana o vegetariana mal planteada puede [...]
Hoy despejamos las dudas que puedas tener sobre el ayuno intermitente Esta práctica está cada vez más de moda y sobre la que cada vez hay más estudios. Unos dirigidos a ensalzar sus beneficios y otros para informarnos de sus perjuicios. ¿Qué es el ayuno intermitente? Como su propio [...]
Bebidas vegetales para sustituir a la leche de vaca Hay un montón de opciones de bebidas de origen vegetal. ¿Sabes cuáles son y sus principales propiedades? ¿Por qué tomar bebidas que no sean de origen animal? No hace falta ser vegano para consumir otros tipos de “leche”. La [...]
Este post sobre las gamas de alimentos lo escribimos porque muchas veces en consulta de DietAlba nos preguntáis sobre la posibilidad de comer conservas o congelados Tenéis dudas sobre la calidad y propiedades nutricionales de dichos productos. Todas estas dudas os la aclaramos en el siguiente post. ¿Qué son las gamas de alimentos? [...]
¡Vuelta al cole! Snacks y meriendas saludables Los niños empiezan el cole y hay que tener preparadas las meriendas que se tienen que llevar. Aquí os dejamos algunas ideas de snacks y meriendas saludables para empezar con más ganas. ¡Vuelta a la rutina! Se acaba el verano [...]
